Laksetærte med broccoli

Dejlig let tærte som er helt nem at gå til - og smager skønt !

Til 2 personer (smal aflang tærteform)

• Tærtedej
• 2 laksefileter
• 1 broccoli
• 3 æg
• 1 dl mælk
• Salt og peber

Lav tærtedejen som beskrevet i linket her. Skær laksefileterne i tyndere skiver på langs og del broccolien i mindre hoveder, som skyldes og får lov til at afdryppe i en si.

 

Når tærtebunden er forbagt lægges skiftevis broccolibuketter og lakseskriver og æg sammenpisket med mælk, salt og peber hældes forsigtig ned imellem broccolibuketterne.

 

Bages i ca. 30 minutter ved 18o grader C eller til æggemassen har sat sig.

 

Har du kun en ganske almindelig rund tærteform, så vil jeg tro at du  skal gange opskriften op med 2.